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  Le vignoble

Le Vignoble du Château Haut Gaussens offre à son Vin les caractéristiques de l’Appellation d’Origine Contrôlée Bordeaux et Bordeaux Supérieur.

Le sol est argilo-calcaire.

Les cépages sont le Merlot rouge, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon.

L’âge moyen de la vigne de 35 ans garantit la qualité des Vins du Domaine.

La culture de la vigne est raisonnée avec un suivi individuel de chaque parcelle. La vigne, enherbée naturellement, et travaillée sous le rang, est effeuillée en été pour optimiser l’ensoleillement et la maturité du raisin. Le nombre de raisins par pied est maîtrisé de la taille, à l'ébourgeonnage et lors des vendanges en vert si nécessaire.



 
Dernière mise à jour le 12.02.12